Gemeinschaftsverpflegung
Wir sind die Ansprechpartnerinnen für Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung im Regierungsbezirk Mittelfranken.
Wir qualifizieren und vernetzen Verpflegungsverantwortliche in Kitas, Schulen, Betriebskantinen sowie in Gesundheits- und Sozialeinrichtungen.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Wenn Sie Unterstützung zu einem Thema benötigen oder eine gute Idee mit Gleichgesinnten voranbringen möchten, setzen Sie sich mit uns in Verbindung.
Gerne halten wir Sie auch über unsere Veranstaltungen auf dem Laufenden. Schreiben Sie uns einfach eine E-Mail mit Ihren Kontaktangaben und nennen Sie uns die Art Ihrer Einrichtung:
Meldungen
Fachtagung am 19. Mai 2026
Gemeinsam isst man besser
Essgewohnheiten und Anforderungen in der Gemeinschaftsverpflegung ändern sich ständig. Sie betreffen sowohl die Auswahl der Lebensmittel als auch deren Zubereitung und Konsum. Experten stellen in Vorträgen und Interviews ihre Erfahrungen und Perspektiven dar. Freuen Sie sich auf die Berichte aus Theorie und Praxis zum Thema #gemeinsam! Mehr
Urkundenverleihung an den BR Franken
Coaching Betriebsgastronomie erfolgreich abgeschlossen
© Judith Schmidhuber/StMELF
Die Staatsministerin für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus, Michaela Kaniber, überreichte dem Küchenleiter des BR Franken feierlich die Urkunde. Eine Auszeichnung, die das Engagement des gesamten Küchenteams und aller am Coaching beteiligten Personen würdigte. Mehr
Rückblick
Hülsenfrüchte meets Biofach
© Lukas Gojda - stock.adobe.com
Im Rahmen der Biofach-Messe fand in einer Nürnberger Kindertageseinrichtung eine Mitmachveranstaltung rund um Hülsenfrüchte statt. Ziel war es, Erziehern, Eltern und Kindern auf anschauliche und praxisnahe Weise den Wert von Lebensmitteln näherzubringen und zugleich regionale sowie vielseitig einsetzbare Hülsenfrüchte kennenzulernen. Mehr
Auftaktveranstaltung
Coaching Kita- und Schulverpflegung
© Annja Herrmann
Mit dem Start des Kita- und Schuljahres 2025/26 geht auch das Coachingangebot Kita- und Schulverpflegung in eine neue Runde. Am 2. Oktober 2025 waren die Einrichtungen zur gemeinsamen Auftaktveranstaltung an das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürth-Uffenheim eingeladen.